Жирова дієта стала трендом останніх кількох років. Говорять про кето-дієти, низьковуглеводні з високим вмістом жирів (LCHF) та палеодієти, всі вони різні, але об'єднані тим, що всі вони передбачають певну відмову від вуглеводів та перевагу жирам. Однак, як щодо видів спорту на витривалість, де традиційно вуглеводи наголошувалися як основна поживна речовина? Чи можуть спортсмени на витривалість інтенсивно тренуватися без своєї щоденної порції пасти? У цій статті розглядаються переваги та недоліки жирової дієти – звісно, ​​з точки зору спортсмена на витривалість.